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La carte | Layali Liban, restaurant libanais à Châteaubriant

Explorez la carte de notre restaurant libanais à Châteaubriant

 

Nous vous invitons à un voyage sensoriel unique à travers une cuisine authentique, préparée avec passion et des produits frais. Que vous souhaitiez partager une multitude de mezzé entre amis, savourer nos grillades parfumées ou emporter un sandwich savoureux pour votre pause déjeuner, chaque plat est une promesse de dépaysement.

 

Laissez-vous tenter par nos spécialités faites maison et terminez votre repas sur une note sucrée avec nos pâtisseries traditionnelles.

Mezzés froids
Prix
Houmous

Purée de pois chiches, crème de sésame, citron et ail

8,00€
Warak enab

Feuilles de vigne farcie au riz, persil, tomates, huile d’olive

8,00€
Taboulé

Tomates, oignons, persil, citron, cannelle et huile d’olive

8,00€
Labneh

Fromage blanc citronné et menthe

8,00€
Moutabal

Purée d’aubergines grillée à la crème sésame et citron

8,00€
Moussaka

Aubergines, tomates, oignons, ail, pois chiche, paprika et ses épices

8,00€
Samke Harra

Poisson, coriandre, ail et citron

9,50€
Mohammara

Poivrons rouges grillés, noix, ail, citron, mélasse de grenade, paprika et ses épices

9,50€
Makdous

Aubergines marinées et farcies aux noix, poivrons et ail

9,50€
Mezzés chauds
Prix unitaires
Falafel

Pois chiches à la crème, coriandre et épices

2,50€ la pièce
Falafel

Pois chiches à la crème, coriandre et épices

8,00€ pour 4 pièces
Boulgour

Blé complet avec tomates, oignons et épices

7,50€
Batata harra

Pommes de terre rissolées, coriandre, ail et citron

7,50€
Rakakat fromage

Roulé de pâte filo frit aux 4 fromages

4,00€ la pièce
Rakakat fromage

Roulé de pâte filo frit aux 4 fromages

10,50€ pour 3 pièces
Rakakat viande

Roulé de pâte filo à la viande hachée, oignons et épices 

4,00€ la pièce
Rakakat viande

Roulé de pâte filo à la viande hachée, oignons et épices 

10,50€ pour 3 pièces
Arayess

Pain libanais à la viande hachée, oignons, persil et épices avec son houmous

10,00€
Sambousek fromage

Chausson frit aux 2 fromages

4,00€ la pièce
Sambousek fromage

Chausson frit aux 2 fromages

10,50€ pour 3 pièces
Sambousek viande

Chausson frit, farcis de viande haché avec oignon et épices

4,00€ la pièce
Sambousek viande

Chausson frit, farcis de viande haché avec oignon et épices

10,50€ pour 3 pièces
Kebbé

Blé fin concassé farci et frit viande hachée avec oignons et épices

4,00€ la pièce
Kebbé

Blé fin concassé farci et frit viande hachée avec oignons et épices

10,50€ pour 3 pièces
Les grillades
Prix
Kafta

Boeuf haché, persil, oignons et épices avec houmous et boulgour 200gr

21,00€
Chiche taouk

Blanc de poulet mariné aux épices avec moutabal et boulgour 200gr

21,00€
Chiche lahme

Gigot d'agneau avec houmous et boulgour 200gr

24,00€
Shawerma poulet

Emincés de poulet marinés avec moutabal et boulgour 200gr

21,00€
Shawerma bœuf

Emincés de boeuf marinés avec houmous et boulgour 200gr

24,00€
Mouchakal

Assortiment de 3 préparation de viandes avec houmous, moutabal et boulgour 300gr

30,00€
Tabliyit Hassan

Grillades à partager pour 4 pesonnes 300gr/pers

4 préparations de viande et 4 garnitures

Houmous, moutabal ainsi que boulgour et batata harra

120,00€
Assiette de frites
4,00€
Menu enfant (jusqu'à 10 ans)

Viande au choix dans une galette libanaise avec frites et boisson en canette 

13,50€
Plats traditionnels
Prix
Salade falafel

Salade, tomates, houmous, falafels et cornichons

17,00€
Mezzes 1 personne

6 mezzés de votre choix, 3 froids et 3 chauds

22,00€
Mezzes 1 personne

Plancha découverte assortiment de 6 par le chef

20,00€
Mezzes 2 personnes

8 mezzés de votre choix, 4 froids et 4 chauds

44,00€
Mezzes 2 personnes

Plancha découverte assortiment de 8 par le chef

40,00€
Mezzes 3 personnes

10 mezzés de votre choix, 5 froids et 5 chauds

72,00€
Mezzes 3 personnes

Plancha découverte assortiment de 10 par le chef

66,00€
Mezzes 4 personnes

12 mezze de votre choix, 6 froids et 6 chauds

104,00€
Mezzes 4 personnes

Plancha découverte assortiment de 12 par le chef

94,00€
Les sandwichs à emporter (avec frites et boisson)
Prix
Garnitures :

Houmous, oignons, persil, navet, et concombre marinés, tomates et salade

Chiche lahme

Gigot d'agneau

13,50€
Kafta

Viande hachée épicée

12,50€
Shawerma boeuf

Emincés de boeuf marinés

13,50€
Garnitures :

Crème ail, oignons, persil, navet et concombre marinés, tomates et salade

Chiche taouk

Blancs de poulet marinés aux épices

12,50€
Shawerma poulet

Emincés de poulet marinés

12,50€
Garnitures :

Crème sésame, oignons, persil, navet et concombre marinés, tomates et salade

Vegetarien

Falafels, boulettes de pois chiches épicées (sauce tarator)

11,50€
Desserts maison et boissons chaudes
Prix
Moulhabia

Crème de lait parfumée à la fleur d'oranger concassé de pistache

5,00€
Basbouse

Gâteau de semoule au miel et à la noix de coco

5,00€
Maamoul

Sablés fourrés à la datte ou à la noix x2

5,00€
Asabie

Doigts de fée à la noix de cajou et aux amandes concassé de pistache x2

7,00€
Baklawa

Feuilletés à la pistache x2

7,00€
Gourmand Layali

Assoritment de 4 pâtisseries avec une boisson chaude au choix; café expresso, allongé, thé ou infusion

12,00€
Café expresso
2,00€
Café allongé, café Blanc (Libanais)
2,20€
Crème
3,00€
Thé menthe, fruits rouges ou thé noir
3,50€
Infusion verveine, camomille ou "Détente"
3,50€
Vin rouge
Verre
75cl
Bretèches-Château de Kefraya 2024

Vallée de la Bekaa - Liban

Cépages Syrah, cabernet Sauvignon

6,50€
39,00€
Fleur la Chapelle - Puisseguin St Emilion

Cépages Merlot, cabernet Sauvignon

5,50€
35,00€
Vin rosé
Verre
75cl
Bretèches - Château de Kefraya 2024

Liban

6,50€
39,00€
Château de la Santonnière 2024

Côte-de-Provence

5,50€
35,00€
Vin blanc
Verre
75cl
Bretèches - Château de Kefraya

Cépages Viognier, Muscat, Sauvignon et Bourboulerc

6,50€
39,00€
Chenin - Vallée de la Loire

Val-de-Loire

5,50€
35,00€
Bière
Prix
Almaza

33cl

6,50€
Beirut beer

33cl

6,50€
Corona Extra

33cl

5,50€
Desperados

33cl

5,50€
Heineken

33cl

5,50€
Aperitifs
Arak
4,50€
Kir

Cassis, mûre ou pêche

3,00€
Porto Blanc
3,00€
Martini

Blanc ou rouge

3,50€
Whiskys

Chivas ou Jack Daniels

6,00€
Cocktails
Mojito

Rhum, citron vert, sucre de canne et eau gazeuse

8,00€
Spritz

Apérol, Prosecco, eau gazeuse et rondelle d'orange

8,00€
Pina Colada

Rhum, coco, crème et jus d'ananas

8,00€
Virgin Mojito (sans alcool)

Citron vert, sucre de canne, eau gazeuse et menthe fraiche

7,00€
Evening Sun (sans alcool)

Papaye, mangue, fruit de la passion, ananas et orange

7,00€
Softs
Coca cola

En bouteille, 50cl

4,50€
Softs (33cl)

Coca cola, Coca zéro, Orangina, Spirte, Schweppes agrumes, Ice tea et Oasis

3,00€
Jus de fruits

Orange, abricot, ananas, mangue ou tropical

3,50€
Eau

Vittel

2,50€
Eaux pétillantes (50cl)

Perrier et San Pellegrino

4,50€
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